高材生往往找到工作並不困難,但就有七年級生,
願意放棄高薪,自己創業,闖出一片天,
有心理系畢業的,卻選擇在家鄉推廣家鄉味,
有科技工程師以及設計專案經理,選擇了一起創業,賣起爆米花。
香腸製作材料:
準備960公克的瘦肉、120公克的後腿肉及肩胛肉、不含亞硝酸鹽香腸料40公克、糖150公克、鹽15公克混合均勻攪拌,
再加入硬油300公克與豬肉高湯水150公克、酒20公克混合均勻,
放入冰箱冷藏兩天,就可以拿出來,用鋁箔紙塑型,
放入烤箱,香噴噴的香腸就可以吃了!
米漢堡:
米200公克洗好加入水240公克煮熟並放涼,
再將煮熟的米飯加入米漢堡結著劑25公克混合,
並放入模型中壓緊,放入冰箱約5~10分鐘,
再拿出來夾香腸或肉片,美味的米漢堡就完成了
爆米花:
油熱後加入玉米及糖快速攪拌
風扇吹涼並灑上海鹽
就完成了
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