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經由 回PeoPo首頁 - 最新新聞 enews 著 (日期為 2010/1/5)
【記者黃瀞瑩、蘇姵諭／專題報導】 太和村位於嘉義縣梅山鄉，村民們大多以製茶為生，太和村社區發展協會為了讓太和村村民更了解茶的文化歷史，便聘請藝術家與茶道老師上山輔導教學，希望能夠藉由專家的意見與教導，不僅讓太和村民對茶的專業知識提高，藝術家也教導村民有關行銷方面等知識，使村民能夠運用行銷手法，提升茶葉銷售量與太和茶葉的知名度。
藝術家教導村民繪畫等才藝，以提升生活品質。圖片來源／藝術家學生提供
教導行銷與包裝 增加競爭力
近年來，為了防止茶產業面臨淘汰的命運，太和村開始意識到茶產業轉型的重要性，決定加強社區產業文化特色、創造藝術，以提升經濟銷售與生活品質，於是在2007年太和村聘請多位藝術家及茶道專家進駐。太和社區總幹事許誠賢說：「以前只希望收購茶葉的茶商能源源不絕，並未想到要將茶藝術化，提升知名度。」藝術家們不僅教導村民茶的相關知識，也透過捏陶、繪畫等教學活動，提升村民的美學涵養。進駐太和村的茶道藝術家謝明素表示，透過禮儀茶藝課程，教導村民如何從茶表現禮儀，以提升生活品質。由於村民在面對顧客時，對製茶過程的解說能力不夠，導致難以將太和茶的特色推銷出去，謝明素說：「我們會介紹台灣不同地區茶產業的特色與歷史，以及如何將茶產業包裝的行銷手法，讓太和村的茶產業能更融入市場。」村民因課程了解到太和茶產業與其他地區的不同，將自身茶產業的特色區隔出來，而村民也能夠運用茶的專業知識，利用現有環境培育出最好的茶葉，將茶發揮最大效益。另外，村民也學會如何將太和茶再度包裝，行銷到其他市場，增加茶產業的競爭力。 村民學習茶道藝術的成果，也讓許多文教機構與政府單位聘請他們辦理茶會，藝術家也幫忙太和村民對外接洽茶會等活動，2009年12月底太和村村民與藝術家一同辦完在台北故宮的茶會活動。許誠賢說：「老師們都會幫忙推銷茶產品，也邀請一些名人品茶，增加太和村茶產業的知名度。」而村民也將藝術家教導的茶席佈置，應用在茶會中，不僅推廣太和茶的優質，也在藝術薰陶之下蘊含了些許人文氣息。水災過後 治療受創心靈 太和村經過八八水災後，許多茶園與房子沖毀，村民心靈因此受挫，令人感動的是，藝術家不僅繼續上山教導村民，也常常開導村民，撫平村民內心的傷痛，例如藝術家高老師經常製作音樂獻給村民，太和村民黃百純說：「老師的音樂很美，不僅陶冶了心靈，也能治療內心的不愉快。」除了心靈上的安慰，因水災肆虐使太和村的生計陷入困境，許誠賢表示，老師們會幫忙買太和的茶，再拿到外面的市場去賣，也為太和村的茶打廣告。自藝術家進駐太和村後，太和茶葉的銷售量明顯提升，藝術家不僅幫助了太和村民提升心靈層面的水平，也實際幫助村民改善生計上的困難。即使八八水災後的重建工作迫在眉睫，但村民仍渴望繼續上課，讓藝術家願意不惜辛苦的山上教導，謝明素說：「我覺得他們韌性真的很高，水災後村民還要求了解更多的知識，為未來做好準備。」村民們的一舉一動，透露出不管再艱難也要重新出發的心，感動了藝術家。太和茶鄉 結合觀光產業 藝術家進駐對太和茶業整體來說，有長遠的影響力，平時在山上資訊較不發達的太和，藉由文藝的推廣，不僅在茶產業方面有進展，在藝術的薰陶下，也提升村民對製茶的興趣與專業度，更在將來期許太和村能成為一個結合觀光產業的文化茶鄉，增加茶產業的競爭力，也希望能讓更多人知道太和村這個地方。您可以在這裡操作的事項：
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