草莓季來臨 雲林林內採果樂

國姓鄉大湖草莓囉~~趕快利用非假日採草莓的啦!!

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草莓季來臨 雲林林內採果樂

經由 回PeoPo首頁 - 最新新聞 enews 著 (日期為 2010/1/5)

【記者王婷／雲林報導】

　又到了草莓的盛產季節了！許多人總不畏冬天寒冷，紛紛前往草莓園體驗採果樂趣。在台灣，想到「採草莓」，大多會聯想到苗栗大湖或是南投國姓，但對於中南部民眾來說，雲林縣林內鄉其實也是個採草苺的好選擇。

雲林縣林內鄉所產草莓以果實渾厚的「豐香」品種為主。記者王婷／攝影

　　雲林縣林內鄉的草莓觀光果園，於民國八十五年左右便已開始發展。由於當時國道三號還未開通，南部民眾欲前往溪頭或杉林溪，均會經由此地。林內鄉農會推廣股股長陳俊吉表示，當時遊客眾多，加上林內盛行的柳丁觀光果園越來越普遍，於是農會便與苗栗大湖種植草莓的果農合作，移植草莓苗至林內種植。也因為這樣的因緣際會，遂開啟了林內種植草莓的歷史面貌。
　

不畏暖冬，林內鄉草苺仍盛產。記者王婷／攝影

　　林內鄉的草莓是由大湖引進的「豐香」品種，但隨著氣候的不同，也造成林內草莓與大湖草莓的些微差異。經營草莓觀光果園農婦許銤＜註一＞娟表示，由於林內的日光照射時間較足夠，且水源來自良好的濁水溪上游，草苺外觀較鮮艷美麗。此外，對於農藥管理，果農也有其堅持。經營草莓觀光果園農婦吳玉華說：「我們一定會遵照農藥規定的期限，時間到了以後才會讓民眾進去採。」由於林內種植草苺的面積不大，不像其他地方還可以發展草莓的周邊產業，林內果農完全是靠自產自銷的方式經營，盛產期過了，未採完的草莓，果農只能自行吸收。儘管面臨許多困難，林內果農仍堅持對草莓的用心經營，讓果農在暖冬的今年，也有豐碩的收成。

　　由於林內草莓的知名度仍不敵大湖及國姓，至林內採草莓的民眾吳小姐指出，現在才知道原來林內也有產草莓，不過這邊的草莓園都比較單純，不像其他地方還有高架草莓園或香水草莓等。許銤娟表示，由於高架草莓園需要耗費相當大的資金，農民希望農會除了輔導種植草莓，也能資助果農朝高架草莓園發展，畢竟架高棚架可讓草莓免於雨水潮濕的災害，遊客不必蹲下彎腰就可採草莓。此外，香水草莓雖然較耐存放，但是甜度卻不如「豐香」，為了顧及草莓永續經營的理念，仍不會引進香水草莓種植。保持著優良品質的理念，不隨波逐流，林內草莓散發特有的果香與農民堅持。

　　來到了林內，不妨試試採草莓，體驗動手的樂趣。採草莓含有許多學問，在果園裡，絕不能犯了果農的大忌，邊採邊吃。另外，一般遊客總會直接採肉眼看得到的草莓，但是，真正「巨無霸」草莓通常會躲在葉子底下。選擇草莓則要以7、8分熟為主，因為此時品嚐的風味最佳。不過果農也提醒，採收時，剪刀要從蒂頭剪下，保留住葉片再加以清洗。最後在運送時，避免搖晃，未能吃完的草莓，要以密封袋包裝置於冰箱冷藏，才能保有草莓的鮮甜。

　　含有大量維生素C，素有「水果皇后」美稱的草莓，每到了冬天產季，民眾總是爭相前往果園體驗採草莓的樂趣。雲林縣林內鄉的草莓，有別於專業經營的方式，以最純樸的面貌，迎接前來享受採果樂趣的每一位民眾。

 

＜註一＞銤，音「ㄇㄧˇ」，同「米」發音。

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