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購買桃源香梅，支持農民自立！
親愛的朋友：
不知道您是否注意到這樣的訊息：連續幾天的豪大雨造成荖濃溪河水暴漲，桃源鄉聯外道路落石阻道，橋樑岌岌可危。這樣的消息在去年八八災後，今年五六月汛期開始後，常常傳來。
然而主流媒體上卻幾乎已經不見八八災後的後續報導，很多台北的朋友也說：「不是都已經蓋永久屋了嗎？」。但真實的情況是各個重建區仍面臨著狀況不一 的危難：迄今仍有部落住在營區；而堅持返鄉重建的村落，正面臨雨季聯外交通與汛期緊急避難措施不足的考驗；至於進駐永久屋的朋友，工作、生計與原有社群網 絡的崩離與重建，則是後續的挑戰。
因此，八八災後重建不是過去式，也非完成式，而是現在進行式，需要大家持續的關心與支持！
八八災後，在浩然基金會的支持與台灣農村陣線的輔導下，桃源鄉勤和村與高中村的農友嘗試發展梅子加工，努力在災後重新站起來，並將逐步學習梅園草生栽培管理，希冀透過產業轉型與友善環境耕作方式的調整，開創一條能兼顧生計與環境照顧的新出路（學習過程請點選這裡）。
這一路走來並不容易！由於梅子成熟不等人，農友們從3月底開始，就一邊忙著採收青梅，一邊學習加工，又要面對遷村與自立建造汛期避難屋的種種挑戰。顛躓中，困難與希望並行。
堅持學會、做好的心，讓大家撐了下來，「今年我們一定要一步步做，好好學！」是勤和村班長小Savi姐常掛在嘴上，大家相互打氣的話語；您的支持，則將成為大家持續前進的最大鼓舞與動力！
「桃源香梅」選用無毒青梅、精心手作而成，完全沒有添加人工香料與防腐劑，真誠地展現梅子「酸、甘、甜」的多層次風味，是您可以放心享用的安心好梅。
誠摯期盼您透過購買的力量，支持桃源香梅農友自立前行、與自然合好的努力！
| 品名 | 產品介紹 | 單價 |
| 活漾梅精 | 五分熟青梅，熬煮梅精好選擇。將青梅去籽、榨出梅汁後，再以陶鍋慢火熬煮48小時完成。無人工添加物、富含有機酸，是顧鈣、排毒，調整體質的聖品。 | 650元/瓶50ml |
| 功夫脆梅 | 六分熟手採梅，最適合醃製脆梅。手採的青梅要先用小木杵在梅果上輕敲出裂縫，接著以粗鹽搓揉去青、清水漂洗去澀，再放入糖水浸漬，期間置換糖水三輪以上，用心呵護，得來甘酸甜好滋味。 | 250元/瓶600ml |
| 風味Q梅 | 八分熟青梅，做Q梅剛剛好。青梅經過二週的粗鹽醃製軟化後，接著漂洗、風乾，再以一層砂糖、一層梅子的方式擺放，封存、靜置三個月以上。晶瑩果肉的Q彈口感，來自糖漬與梅液的轉換結合。 | （熟成中，請稍待） |
| 健康梅醬 | 在欉黃的熟梅，做果醬最醇厚。清洗過的梅子去核後，連皮帶肉打成果泥，加入少量的水慢慢攪拌，並逐次拌入砂糖，熬煮至濃稠。飽含陽光精華的美味梅醬，請你嚐鮮。 | 200元/瓶230ml |
「桃源香梅」所選用之青梅，經農委會農業藥物毒物試驗所檢驗，結果為「農藥殘留無檢出（ND）」，請安心享用!
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