2010年9月13日 星期一

巧克力也可以這樣吃!!!

巧克力也可以這樣吃!!!: "

各位觀眾,雖然情人節已經過了,但是創意過生活還是要教你許多巧克力的創意吃法,讓你可以消耗掉收到過多的巧克力喔!!


第一招 黑胡椒巧克力飲


黑胡椒巧克力飲成品


黑胡椒巧克力飲的材料有:牛奶100cc,50%的巧克力25克,黑胡椒適量。


 


 


黑胡椒巧克力飲材料


作法:將50cc的牛奶,和25克的50%的巧克力一起扮煮,待巧克力融化後,倒入雪克杯中,在雪克杯中加入少許的冰塊,之後再倒入50cc的牛奶,搖勻之後,就可以喝囉!!


招式二 巧克力雞尾酒


巧克力雞尾酒


巧克力雞尾酒材料:


巧克力雞尾酒材料


70%的巧克力、鮮奶、覆盆子醬、草莓香甜酒、萊姆酒、覆盆子酒、跳跳糖


作法:先將覆盆子醬放入雞尾酒杯中冰入冰箱,然後將70%的巧克力溶化後加入鮮奶拌勻,在加入草莓香甜酒、萊姆酒、覆盆子酒,拌勻後再倒入放著覆盆子醬的酒杯中就可以喝囉,如果你想要增加口感的話,可以加入少許的跳跳糖,會有異想不到的口感喔!!


招式三:印度風味巧克力


印度風味巧克力成品


材料有:


印度風味巧克力材料


動物性鮮奶油、50%的巧克力、咖哩粉、辣椒乾


作法是:先將巧克力和動物性鮮奶油拌煮,巧克力溶化後,加入咖哩粉,拌勻後就完成印度風味巧克力醬囉,吃的時候可以搭配棉花糖,蘋果,等自己喜歡的食物沾著吃,喜歡吃辣的朋友,在煮醬汁的時候,可以加入辣椒乾喔!!


招式四:芥末巧克力


芥末巧克力成品


材料有


芥末巧克力材料


芥末醬、50%巧克力、無鹽奶油、動物性鮮奶油


作法:將巧克力溶化後,加入無鹽奶油、動物性鮮奶油、芥末醬拌勻,枝後裝入擠花袋,在20度的溫度下,靜置兩天,然後將巧克力分成一小團一小團,然後再沾裹一層巧克力醬,搓成圓形,放入冰箱,待沾裹在表皮的巧克力凝固後,再擦上一點巧克力用的金粉,就可以吃囉!!


招式五:巧克力吐司


巧克力吐司材料


這邊我們要教大家,如何快速做巧克力吐司,只要用市售巧克力,平鋪在吐司上,然後放進烤箱烤,融化後,抹平巧克力,就可以吃囉,不同廠牌的巧克力,會有不同的口感喔!!


招式六:跳跳糖巧克力


巧克力跳跳糖


材料有:50%的巧克力,跳跳糖


作法:將巧克力融化後,加入跳跳糖拌勻,然後平鋪在巧克力轉印紙上,冰入冰箱,巧克力凝固後,切成適當大小就可以吃囉!!


女生師傅國溢


明天請記得收看創意過生活喔!!!

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